DIY · Lifestyle · Nom Nom · Tips & Tricks

Nom Nom: Chia Seed Pudding / Пудинг с чиа семена

1

Реших да ви споделя една много лесна идея за закуска, която обожавам да си правя, когато си купуваме чиа семена. Не е дори рецепта, защото повечето продукти си избирате вие – по ваш вкус и предпочитания. Може да е по-калоричен пудинг, може и да е диетичен. На око слагах всички съставки, т.е количествата не са съвсем коректно измерени или съответстващи на определена рецепта.

Нужни са ви:

-буркан

-чиа семена

-някакво мляко – краве, бадемово, оризово или йогурт (или смесица от двете)

-ванилова есенция

-кленов сироп / сироп от агаве

-фъстъчено масло

-всякакви ядки, плодове и декорации по ваш вкус – аз избрах орехи, филирани бадеми, натрошени бисквити, стафиди и кокосови стърготини

IMG_1543

Моята версия не е най-здравословната, разбира се, но по желание могат да се премахнат продуктите, добавящи сладост на пудинга като кленовия сироп, ванилията и фъстъченото масло. Ако пък предпочитате да измените рецептата – можете да прибавите течен шоколад, конфитюр, карамелизирани банани и т.н. (Препоръчвам да пробвате чиа пудинга с боровинки – много добра комбинация е.)

Първоначално в буркана изливате млякото, като не пълните до горе, за да има място за добавките. Вътре прибавяте около 3 ч.л. кленов сироп, 1 ч.л. ванилова есенция и 1 ч.л. фъстъчено масло (приблизителни количества). Разбърквате добре, след което изсипвате около ½ кафена чаша чиа семена (може и по-малко, и повече) в млякото и отново разбърквате. Завъртете капачката на буркана и го оставете в хладилника за през нощта.

На сутринта ще имате интересна смесица между желе и пудинг, защото чиа семената ще са си свършили работата (те са страхотен естествен „желатин“). Сега прибавяте ядките, плодовете и всички други избрани от вас добавки и хапвате пудинга. Определено този буркан стига и за 2 закуски, подходящ е и за десерт. Много хранителен, пълен с полезни хранителни вещества пудинг, благодарение на чиа семената (витамини, антиоксиданти, фибри, минерали и прочие).

IMG_1548

Пробвайте рецептата, ако още не сте я засичали из уеб-пространството! Чиа семената и всички рецепти с тях са хит от известно време. И определено има причина за това.

Бон апети!

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s